Chokladmuffins med frosting

Kladdiga Chokladmuffins med frosting

100 g smör eller margarin
2 ägg
2,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
5 msk kakao
2 dl vetemjöl

Sätt ugnen på 220 grader. Smält smöret i kastrull ställ för att svalna. Vispa  äggen med sockret till en vit fluffig smet. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i äggsmaten. Häll sedan på smöret och blanda om. Fördela i muffinsformar ca 10 st . Grädda i nedre delen i ugnen ca 10 minuter. 

Chokladfrosting

Blandade bara i hop philadelphiaost, lite smör, vaniljsocker , kakao, och florsoker till en fin smet som går att sprits

sen dekorerade jag med strössel